Una belgian ale molto particolare. Il mastro birraio Bert Van Hecke del birrificio Triporteur ci tiene a specificare una cosa: loro tostano i cereali in casa e questa è la peculiarità più importante della loro firma.
Com’era per me
La birra che ho bevuto io venerdì era una Heaven, generosamente luppolata e fresca. L’ho apprezzata davvero molto!
Nel bicchiere si presenta dorata e di certo non limpida, la schiuma persistente ma non mi è sembrata troppo compatta. Chiaramente il sapore del luppolo sprigiona tutto il suo talento una volta che il sorso è stato buttato giù.
I luppoli usati sono:
Early hop: East Kent Golding, Styrian Golding.
Late hop: East Kent Golding, Styrian Golding, Cascade.
Dry hop: Cascade, Styrian Golding.
Com’è per gli altri
Vediamo che dice la plebe 🙂 :
Su Untappd ha un rating di 3.58/5.
Su RateBeer ha un rating di 3.38/5.
Su Beeradvocate ha un rating di 3.84/5.
Beh, fa la sua bella figura dai!
Una curiosità è che questo birrificio ha prodotto addirittura una birra al sapore di pasta al pomodoro… Mi piacerebbe provarla.
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