Birra fatta in casa e pensieri brassicoli
#BirraLog: Alì Mord’Acci
Con un nome davvero poco lusinghiero, abbiamo finalmente messo in cantiere la prima birra della nuova stagione. Si... si chiama così per via del fatto che è stata cotta il 2 novembre, si... è un nome irrispettoso, ma dietro c'è una simpatica storia che non posso rivelare qui. Abbiate pazienza. Che Birra è? Abbiamo fatto una Pilsner, un tipo di birra leggera e (almeno per i nostri standard) facile da fare. Ci aspettiamo una birretta leggera e luppolata, ma non troppo. L'obbiettivo è quello [...]